建议零售价 | ¥180.00 | 品牌 | 雪冠 | 是否进口 | 否 |
原产地 | 宁夏 | 原料与配料 | 优质马铃薯 | 等级 | 一级 |
水分含量≤ | 10(%) | 净含量(规格) | 25000(g) | 特产 | 否 |
保质期 | 18(个月) | 生产日期 | 见喷码 | 生产厂家 | 济南兴森淀粉科技有限公司 |
售卖方式 | 包装 | 产品标准号 | GB/T 8884 2007 | 储藏方法 | 阴凉干燥,防潮 |
生产许可证编号 | SC12337011201537 | 货号 | 01 |
马铃薯淀粉的用途:
1、腌制肉类的必备材料
在我们炒肉之前,很多人都会提前用马铃薯淀粉加上其他调料把肉腌一起腌制肉类。这是因为在肉类食品当中加入淀粉之后,在炒肉的时候能够很好地保持肉中的水分,炒出来的肉软嫩爽口。而马铃薯淀粉之所以可以锁住肉类的水分,是通过淀粉在加热过程中的糊化所引起的。
2、酱料的优良增稠剂
马铃薯淀粉作为一种良好的增稠剂,现在被很普遍地用到了酱料当中,马铃薯的运用能够降低酱料的生产成本;另外,因为马铃薯淀粉的结构较稳定,能较长时间地存放,从而让酱料的外观富有光泽而且拥有非常细腻的口感。