1.1 本周小麦淀粉现货市场回顾
图1
本周小麦淀粉市场行情弱稳运行，下游需求暂未恢复至正常水平，市场交投活动稍显弱势，厂家维护前期订单走货，价格偏弱运行。主流市场一次脱水小麦淀粉市场价格2700元/吨左右，二次脱水小麦淀粉市场价格2750-2800元/吨。市场购销活动一般，贸易商采购情绪偏淡，拿货随用随采，市场交投活动维持在固定上下游之间。
1.2 国内谷朊粉现货市场分析
图2
本周谷朊粉市场行情偏弱运行，交投活动一般，厂家供应前期订单走货，国外特殊时期，出口订单影响较大，部分厂家库存压力加大，成交价格下滑。国内市场蛋白含量80%谷朊粉一级品报价参考10500-11500元/吨，中小厂家成交价格参考10200-10500元/吨，大厂参考10500-10700元/吨。根据蛋白含量不同，价格上下略有浮动。
1.3 相关产品市场分析玉米淀粉：本周国内玉米淀粉现货市场价格企稳反弹，主要表现在华北地区。近阶段在需求萎缩的倒逼下，现货市场竞争激烈，企业价格连续弱势下调。上周开始多数企业低端成交已逐渐筑底，且随着原料成本压力高企及市场低价签单增加，企业库存压力较前期减轻，部分企业开始试探性上调价格向下游转嫁压力。下游市场刚性需求逐渐释放，询盘积极性不断增强，提货速度也出现明显好转。本周玉米淀粉市场挺价看涨氛围浓厚，企业报价稳中偏强，成交缓慢跟进。本周国内玉米淀粉现货市场产区均价为2303.8元/吨，与上周均价相比上涨10.5元/吨，涨幅在0.46%。
本周玉米淀粉市场价格企业反弹。小麦淀粉价格偏弱运行，价差缩小至430元/吨左右。由于玉米淀粉货源供应紧张，暂对小麦淀粉替代影响偏弱。
2 上游市场走势分析
面粉：本周面粉购销平淡，局部价格下滑。终端消费不旺，部分地区跟随厂家节奏小幅下跌，经销商采购寡淡。面粉厂家接单稀少，竞争出货升温，价格陆续下调，目前基本跌回节前水平。厂家盈利困难，处境较为被动，心态不佳，维持较低开工率。短期缺乏利好提振，面粉终端需求短期难以改善，近期面粉继续偏弱运行，高端价格或小幅下跌。
小麦价格平稳对面粉价格影响不大，本周面粉价格继续下滑。近期小麦淀粉厂家采购价格小幅下跌，厂家亏损空间收窄。
3 市场后市预测
图3
本周小麦淀粉市场行情偏弱运行，当前市场供大于求现象明显，下游需求无明显好转，短期小麦淀粉价格难有较大起色。
本周谷朊粉市场行情偏弱运行，交投活动一般，厂家供应前期订单走货。国外特殊时期，出口订单受到影响，进一步加大厂家库存压力，短期价格偏弱整理。
