玉米淀粉与面粉价差周度分析

上图是玉米淀粉与面粉之间的价差对比图，以当前山东地区玉米淀粉市场均价2380元/吨，山东地区特一粉均价2970元/吨来计算，目前两者间的价差在590元/吨左右。本周面粉价格并无明显变化，保持平稳运行。玉米淀粉市场行情继续弱势下行，近期随着原料价格窄幅下降及需求放量减少，部分地区供应压力开始突出，市场竞价销售激烈，企业为促进签单商谈重心逐渐下移。年前市场行情波动有限，企业成交商谈较为灵活，价格或继续缓慢窄幅下行。两者之间的价差由上周的550元/吨增加至590元/吨，上涨了40元/吨。