市场价格走势明显分化
近一周，我国主产区玉米购销热度区域分化，北方玉米南运量降至“冰点”，东北深加工企业收购量保持低位，山东地区深加工企业门前汽运到货量跌宕起伏，玉米价格涨跌略有不同。目前，黑龙江、吉林深加工企业玉米收购价集中在2650～2900元/吨，节后涨幅20～100元/吨；山东深加工企业玉米挂牌价集中在2920～3130元/吨，节后涨多跌少；辽宁锦州港收购尚未恢复，鲅鱼圈一等玉米价格最高触及3010元/吨，南方销区持续高位回调，较最高价累计下跌50元/吨之多。
加工企业备货需求依旧
春节长假过后，深加工企业因前期持续消耗，库存量有所下降，随着复工的开启，玉米用量持续加大，整体收购市场有所恢复，但因贸易商和农户售粮活动较少，北方深加工企业挂牌价格继续创下历史新高，原料成本高企导致酒精亏损压力持续。以新玉米挂牌价估算，近一周黑龙江西部每生产1吨玉米酒精理论亏损200元，吉林企业每生产1吨玉米淀粉理论盈利93元，山东企业每生产1吨玉米淀粉理论盈利67元。据估算，国内玉米淀粉行业开机率为51%，玉米酒精行业开机率为43%。
政策调控手段再度升级
2020年12月，国家调控手段升级，临储玉米定向投放。继今年1月26日投放了17085吨中央储备玉米之后，2月份没有临储玉米投放消息，春节后玉米价格仍在上涨，政策调控手段再度升级。2021年3月4日黑龙江定向投放1427吨临储玉米，同日北京投放24066吨中央储备玉米，山东投放6790吨中央储备玉米，河南投放7400吨中央储备玉米。春节后政策粮投放重启，市场供应紧张局面有所缓解，对握有大量粮源的贸易主体心理作用更多。
国产小麦替代遍地开花
自2020年下半年开始，在国内玉米价格不断攀升的背景下，饲料中小麦替代比例和范围不断扩大。国内玉米与小麦的价差不断扩大，国产小麦替代遍地开花。今年前两个月，国内主要地区小麦和玉米的价差已扩大至500元/吨之多。截至目前，河南郑州地区玉米、小麦价差为420元/吨，上月同期为380元/吨；山东济南地区为400元/吨，上月同期为350元/吨。近期玉米、小麦价差进一步拉大，后期饲料企业将继续加大小麦替代玉米的使用量。同时，今年1月至2月政策性小麦竞价交易成交量高位运行，饲料企业多备有一定的小麦库存，后期将制约其对玉米的采购需求。
南方进口谷物库存增长
从库存结构来看，截至2月末，广东港口谷物库存结构中，进口玉米和高粱、大麦库存比重进一步提高，内贸玉米仅占26%，受此影响，广东玉米价格与北方市场不仅持续倒挂，集装箱优质玉米价格也出现回调。
(文章来源：山西日报)
