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木薯变性淀粉
| 产地 | 河南 | 是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
| 货号 | 22 | 类别 | 淀粉 | 品牌 | 玉星/吉林挚友 |
| 有效物质含量 | 99（％） | 执行标准 | 国标 | 主要用途 | 食品 |
| CAS | 有 | 食品添加剂生产许可证号 | 吉XK13-217-00051 | 产品名称 | 玉米淀粉 |
| 食品添加剂生产许可证号2 | SC12313052800760 |
玉米淀粉是以玉米为原料，经浸泡、破碎、磨制、筛选、分离、烘干等工序精制而成的。该产品具有颜色洁白、气味纯等特点，已广泛应用于食品、淀粉糖等行业，畅销国内外。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提*原材料利用率，改*口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强*组织，保持新鲜味，增味
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改*味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
