产地 | 河南 | 是否进口 | 否 | 主要有效成分 | 羟丙基淀粉 |
货号 | 9876 | 级别 | 食品级 | 品牌 | 卡贝因 |
有效物质含量 | 99(%) | 产品规格 | 25kg/袋 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增稠剂 | CAS | 9049-76-7 | 食品添加剂生产许可证号 | 豫XK13-217-02158 |
产品名称 | 羟丙基淀粉 |
中文名称:羟丙基淀粉
中文别名:2-羟基丙基淀粉;变性淀粉;
英文名称:Hydroxypropyl Starch
CAS:9049-76-7
羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水,可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体,稳定性好。
对酸、碱稳定,糊化温度低于原淀粉,冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后,冻融稳定性和透明度都有所提高。
羟丙基淀粉食品工业,羟丙基淀粉可用作增稠剂、羟丙基淀粉可用作悬浮剂、羟丙基淀粉可用作黏合剂。
食品工业:可用作黏合剂,增稠剂,悬浮剂,增加稳定性。
●有很好的增稠性和稳定性,在水溶液中起到悬浮、乳化等作用。
推荐用量:0.1%-0.3%(每吨添加1.0-3.0公斤)
●提供非常好的快速增稠能力;中等粘度,有较高的保水性;
●用量小,极低的填加量即能达到很高的效果 ;
●可以与甲基纤维素(MC)或羟丙基甲基纤维素(HPMC)配合使用、减少纤维素醚的使用量;
●提高材料 整体的的抗下垂能力,使物料涂抹或粘贴其它材料时不往下(滑)流;
●有很好的润滑性,能改善材料的操作性能,使操作更滑爽。