产地 | 山东 | 是否进口 | 否 | 主要有效成分 | 木薯 |
货号 | 464-3 | 级别 | 食品级 | 品牌 | 挚友牌 |
有效物质含量 | 99(%) | 产品规格 | 1*25 | 执行标准 | GB |
主要用途 | 增稠剂 | CAS | 有 | 食品添加剂生产许可证号 | 豫XK1-217-00021 |
产品名称 | 木薯变性淀粉 |
木薯变性淀粉
木薯变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。
1.与水一齐加热可迅速糊化。
2.糊化温度低。经低温加热即可膨润糊化。
3.糊状液体透明
1、面制品:方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等,
2、速冻食品:速冻水饺、速冻汤圆等
肉泥罐头类:15%-18% 灌 肠 类:25%-40% 西式火腿类:15%-30% 肉 酱 类: 5%-8% 风干肠类:3%-5% 烤 肉 类:1.5%-2%
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